En doğru ve dayanıklı ızgara nasıl seçilir

En doğru ve dayanıklı ızgara nasıl seçilir Barbekü yapımı

Standart bir barbekü tuğla veya çelik konstrüksiyon gibi görünür, ayaklar üzerinde durur. kömürler döşenir. Marine edilmiş et, sıcak kömürlerin üzerinde bulunan şişlerin üzerine konur. Şişler arasındaki mesafe 10 santimetreden az olmamalıdır.

Et yüksek sıcaklıkta pişirilir, yüksek kalitede kızartma için şiş her yönden çevrilmelidir.

Mangalların özellikleri

  1. Katlanabilir. Kompakt, hafif ve tasarım açısından kullanışlıdırlar. Yolda yanınızda götürebilirsiniz.

    İnce çelik malzemeden üretilmiştir. Genellikle turistler tarafından yürüyüşlerde ve gezilerde kullanılırlar.

    Bu tasarımın dezavantajları, düzenli ısıtma ile kısa ömürlü olması nedeniyle şeklini değiştirmesidir.

  2. En doğru ve dayanıklı ızgara nasıl seçilir Mobil mangallar. İnce, çelik sacların yanı sıra dayanıklı metallerden yapılmıştır. Özellikleri, ayaklarda küçük tekerlekler olması sayesinde bahçede kolayca hareket ettirilebilmeleri veya gereksiz olması halinde depoya kaldırılabilmeleridir.
  3. Sabit.

    Bu tür mangallar çok boyutsaldır, hem bir kez hem de her zaman tek bir yere yerleştirilirler. Tuğla, taş veya metalden yapılabilir. Hava yağışlarından korunmak için tepeye bir kanopi yerleştirilmiştir.

  4. Gaz ve elektrik. Ev kullanımı için.

    Ancak birçok insan bu seçeneği hafife alıyor.

Seçim parametreleri

  1. Metal kalınlığı. En popüler seçenekler 2-4 mm kalınlığındadır. Bir mangal için en önemli gereksinimlerden biri güç, güvenilirlik ve dayanıklılıktır.

    Malzemenin yüksek sıcaklıklara dayanabilmesi de çok önemlidir.

    Katlanabilir mangallarda çok ince çelik kullanılır, yapı hızlı bir şekilde deforme olduğu ve kullanılamaz hale geldiği için sadece 2-3 kat dayanır. Mangalın normal kalınlığını seçmek için kullanım sıklığını bilmeniz gerekir.

  2. Genişlik. Ürün genişliği, kullanılacak ızgaranın boyutlarına bağlı olacaktır. En uygun genişlik 30 cm, nadir durumlarda daha fazladır.

    Mangalın boyutu ne kadar büyükse, yemek o kadar hızlı soğur.

  3. Uzunluk. Uzunluğunu belirlemek için, bir seferde ne kadar pişmiş et istediğinizi bilmeniz gerekir. Yaklaşık 0.8 m'lik bir mangal, 8 şiş veya bir orta ızgara için uygundur.

  4. Derinlik. Standart derinlik 15 cm'dir, ancak şişlerden sıcak kömürlere olan mesafe dikkate alınmalıdır. Et çok fazlaysa, meyve suyu çıkmaz ve et kurur. Veya yanmaya güçlü bir şekilde katkıda bulunacaktır.
  5. Boşaltma delikleri.

    Pek çok popüler barbekü türünün yanlarında ve altlarında delikler vardır, ancak birçoğu yemek pişirmede herhangi bir rol oynamadıklarını iddia etmektedir.

    Örneğin kuvvetli bir rüzgarda ızgaradaki ısı eşit olmayacaktır, çünkü deliklerin yakınındaki et hazır olacak ve ortada nemli kalacaktır.

  6. Çift dip.Çift tabanlı kızartma tencereleri, kömürün eşit şekilde ısıtılması için mükemmeldir. Ayrıca ısı seviyesini kontrol etme kabiliyetine de sahiptirler.

    Özel bir kül kutusunda toplanır.

  7. Kapak. Üst kapaklı mangallarda yemek daha hızlı ve eşit şekilde kızartılır, duman kokusunu emer ve füme olur. Ayrıca kapak sayesinde bitmiş yemek çok daha uzun süre sıcak kalacaktır.

Mangal türleri

Mangal kullanımının güvenliği ve süresi esas olarak neyden yapıldığına bağlıdır.

En popüler seçeneklerden biri metal mangaldır. Hareketli olmayan barbeküler için taş veya tuğla kullanabilirsiniz. Her türün kendine özgü avantajları vardır:

En doğru ve dayanıklı ızgara nasıl seçilir Dökme demir . Hizmetteki en uzun mangallar. Yanmayın ve deforme etmeyin.

Pek çok avantajı vardır: Eti çok hızlı pişirirler, çünkü dökme demir daha hızlı ısınır, paslanmaya neden olmaz.

Çelik . Çelik mangallar oldukça popülerdir ve fiyatı düşüktür. Çelik mangallar, çoğu paslanmaz çelikten yapılmış çok çeşitli modellerde gelir. Avantajları şunları içerir: uzun servis ömrü, uygun fiyat ve düşük ağırlık.

Bu, duvarları 3 cm'ye kadar olan küçük ürünler için geçerlidir.Sökülüp takılabilen modeller en çok pikniğe giderken kullanılır, katlandığında boyutları küçüktür, ancak kullanım ömrü kısadır.

Tuğla . Tuğla ızgaralar sabittir. Amaçları uzun süreli kullanımdır.

Kurulumları için bir temel inşa etmek gerekiyor. Mangallar için ısıya dayanıklı özel bir tuğla kullanılır. Alta metal yerleştirilmiştir.

Kapak ve duman çıkışları yapılır. Kışın bile böyle bir ızgarada yemek pişirebilirsiniz.

Avantajları şunları içerir: uzun süreli kullanım, deforme olmayın ve paslanmayın, ısıyı uzun süre muhafaza edin, estetik açıdan çekici bir görünüm, böyle bir mangal yazlık evinizin dekorasyonu olabilir.

Eksilerden, hantallık ve karmaşık kurulum not edilebilir. Uygun mangal türünü seçmek için mangalın ne sıklıkla ve nerede kullanılacağına karar vermeniz gerekir.

( 1 derece, ortalama 5 5 )

.

Pencere boyası - en iyi üreticiler + uygulama talimatları
Pencere boyası - en iyi üreticiler + uygulama talimatları

Posted By: Çalışma şekli |06, Nov 2020

OSB sayfa boyutu: standart parametreler, sınıflandırma
OSB sayfa boyutu: standart parametreler, sınıflandırma

Posted By: Çalışma şekli |12, Nov 2020

Cam ve metal için şeffaf yapışkan
Cam ve metal için şeffaf yapışkan

Posted By: Çalışma şekli |05, Nov 2020

Modası geçmeyen bir iç mekan
Modası geçmeyen bir iç mekan

Posted By: Çalışma şekli |01, Nov 2020

DIY sandviç panel garajı: Adım adım talimatlar + Video
DIY sandviç panel garajı: Adım adım talimatlar + Video

Posted By: Çalışma şekli |08, Nov 2020